材料:+ a0 H+ l) {/ L+ J
烤夫....300克* ?7 R2 O! E+ ~, Y+ s4 I0 w
木耳....50克 (浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb' A& d6 T2 C# [: T4 O* i
李錦記純芝麻油....少許
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調味料:: Y f( M. Y. F% h. M0 S) j5 f! p
水....少許# x6 W( R s- P: D% I2 z
紹酒....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d; \$ Z7 @9 I4 }0 B
李錦記紅燒汁....4湯匙
1 T( f: }5 M8 N+ q$ g. k8 C6 utvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙www1.tvboxnow.com6 j' J/ K7 ?; v" [
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程序
/ Y2 N! s3 _; h1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.公仔箱論壇+ w9 b5 _* ^) J4 s( L
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.www1.tvboxnow.com9 _1 H. |& ?7 ?) A2 k; k8 ~
?" ?) Y( o f( B' p6 S+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
9 B4 w( |7 O+ |4 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( `% x: |5 C! R) g
5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, o* |/ Q; q- i& o
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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