材料:tvb now,tvbnow,bttvb( k/ m4 a; S' E+ W0 W5 W z5 T% {
烤夫....300克# R- W) N" X7 J
木耳....50克 (浸軟)
7 l+ T* q+ W6 u李錦記純芝麻油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( M* S1 W4 S* }( A
# e8 H" m$ f# | V w# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m+ I2 x: ^/ K% f$ U調味料:
" H1 S! y3 w7 V: j' K, P% R% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....少許5 S) X: Y0 S: V+ H7 M
紹酒....2茶匙8 s z0 o, I Z, @8 }+ D( a$ ?; _( _
李錦記紅燒汁....4湯匙
8 K6 U- x' V! m8 u) [+ {! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙公仔箱論壇& K& U0 z6 }7 H0 m& F h- I f
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程序
$ O8 |9 ^; a' ^" A2 M+ N- T% Z1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.公仔箱論壇0 B- |" R* T! T" D! A! B6 q. G/ l) f
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.tvb now,tvbnow,bttvb7 L# t1 Y1 c7 `# e; S: Q
! ~: E! R3 Y4 Z1 m2 i3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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