) U: _% z9 X$ c/ ]+ X, u' ^tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇" @: t1 F* q; l: ^
糖....少許
{# Y4 @0 }# @" Q3 h8 `6 j, y- vtvb now,tvbnow,bttvb雞....1/2隻公仔箱論壇7 a* i! c6 c3 P+ `
沸水....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 m3 k2 q3 i4 K; y
生薑....40克
2 z% [% I2 R* L' b& c+ Y! ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段)
% D) X0 i( q7 o) ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....80克(切片)7 }" ?; G! C& F. @* L
乾蔥....80克(切片)
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/ r& q/ O" P# x+ d) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z3 ^7 Q! z" u) g
冰糖....40克
# D7 Z) m) V8 U7 f( b2 g; C' A$ u花雕酒....200毫升
8 Y! H) }4 L% ~, T% b* c" u9 i% @公仔箱論壇鮮味雞粉....3茶匙
5 ^- L! D9 z& a3 v9 l( C5 W' o* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升
U8 O8 X3 \" `* W9 J公仔箱論壇公仔箱論壇1 H9 c& W0 Q6 x" l; s& Y, p
; Y; N) g7 O9 g7 _8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料
+ }' T; m. T9 n' y9 D0 }6 E水....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 M$ f5 z- D$ o) W4 o7 N; ?0 { ?4 ^
粟粉....適量
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; ]7 h8 ]* Y4 s$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 j4 a2 O4 k# m! t- n
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' j6 a$ \7 X& ^$ U2 C
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。www1.tvboxnow.com7 f! ^; V3 I+ H
- C) f# v. x: ?" K: B5 E% Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。www1.tvboxnow.com1 P) |* M" D5 _& u- W
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。8 Y: u4 E$ d# S% Y' X5 a
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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