材料(2人用)︰
# T2 C+ {0 i# L1 o! Htvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb) q# Q4 L. o$ A3 Y/ _8 h( j
青葱.....6條
3 D+ |# P7 A2 [0 a7 M公仔箱論壇乳豬.....60克5 x" |* Q9 t5 x% t8 q
獨子蒜.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb* I6 F' J( R6 D% u0 l
鮮腐竹.....5張(切件)
) \. \- t# c, u. B1 Y1 G花菇.....4隻 (已浸泡)
, V' i0 {4 Y+ \3 \% b2 ^公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰
+ V7 f3 q) W- p* {www1.tvboxnow.com蠔油.....1湯匙
6 a4 x' G& p+ ?5 x2 r0 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
3 q) k. p$ F' T6 h1 Y/ B生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 Q. s) t3 y( S m, D6 n
4 F B* m) B+ @' u9 H" Swww1.tvboxnow.com3 T( @# X1 q8 J7 [2 @1 k) p R$ c1 F
做法︰
" O! x6 N1 B' L6 d% ?公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。 k; G# U) C3 `: p% s3 T! s# G
3 [. p4 |: c+ e2 k! J: f0 f' K$ V公仔箱論壇2. 乳豬切成方件。
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( T% W' {/ d8 W5 C4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" u9 y% u7 n- ~; @. ^$ q
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。, K Z$ a5 Q' t4 Y: _& \
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貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb/ B! ` u# T2 Q3 E7 d
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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