材料(2人用)︰
: k+ q3 q& x( v- @ f* owww1.tvboxnow.com水.....1碗
# O' g8 }' _& S0 I1 ftvb now,tvbnow,bttvb青葱.....6條www1.tvboxnow.com! W L* t4 f; Q$ Q9 v
乳豬.....60克
s& D7 O) p9 P公仔箱論壇獨子蒜.....6粒
|, d1 e7 C2 Z鮮腐竹.....5張(切件)
- S M. t8 [$ @2 \2 ?& f2 ]! C花菇.....4隻 (已浸泡)
; R6 I" Z' b' O- Z. Z1 t0 u- K公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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6 h4 |7 Q$ @- _! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
; P* \3 }, B4 R+ I9 `: g! _( W1 [& ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙: _1 Z. J& K |* Y8 Q8 g
生抽.....1茶匙1 v$ [& v7 \4 v
生粉水.....適量
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U- e7 I, Z/ G5 stvb now,tvbnow,bttvb做法︰8 a8 D1 U# w) V
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。公仔箱論壇1 U2 C2 i5 l k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ ?4 b* l8 i: p# @# p
2. 乳豬切成方件。www1.tvboxnow.com! G% ?0 p" w. _/ [ X; B& K
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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- `& ~ r. `% X" H' Z3 xwww1.tvboxnow.com4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。www1.tvboxnow.com: q- X9 F3 z9 [! Z. ]4 l$ }
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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& {* }/ a7 `0 o) R, J; E. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。# E. u5 z& b" T
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貼士︰
0 ` M4 ?! l$ X5 b! c9 c" C( vtvb now,tvbnow,bttvb‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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