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蓮藕片....1段公仔箱論壇; n! \- \: d& B0 r9 J" @
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8 P' ~' N$ z; E8 t( |3 q# dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟公仔箱論壇% o$ h. C3 i( R: Q* f
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份www1.tvboxnow.com/ r+ p) O' q: h# }- v$ F* ~9 j
# W0 s) E* Q0 Q. m! E+ M! rwww1.tvboxnow.com3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可www1.tvboxnow.com2 A$ R# a! g ?2 c+ O
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理tvb now,tvbnow,bttvb- P& p) }; }, w- b! w: y0 e
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如何選蓮藕:tvb now,tvbnow,bttvb: Y' ^1 D) m6 x, U- d+ i
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。www1.tvboxnow.com9 i4 T: S+ B1 Y& F0 x. \
. j9 z: k Z7 Y8 _! C/ ^4 ~. h3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。www1.tvboxnow.com5 U& s, e" Z5 J- S4 I. A @* c
3 G% ?7 L& q+ Q( |; C: ]( q* ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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