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糖粉....20克$ N+ Q% p) S X) j
芝麻....3-4大匙www1.tvboxnow.com9 a9 L/ {7 W# N
南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb/ M: G$ j$ U. ~! @6 U7 @
糯米粉....150克
. F/ S" O2 n, I2 l; G4 `低筋麵粉....50克公仔箱論壇9 S. \8 W5 _8 P
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; n( [3 G* g8 e# i3 o1 M4 z作法
! V: Y; K" W8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 o+ e" [* @
8 B1 E9 K: L! |, Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）: X; z5 Q4 q- k7 u( Z) o
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' l+ `0 e% {; g; A3 _
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘3 z: G6 ]. y' H% w' t# ~9 m
+ u4 u- r, S4 |8 I# y6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 o! e' g% o; H
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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5 L5 f4 l. d+ Y) n3 c1 R: M公仔箱論壇Tips
& e% G7 U2 M' ^tvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。: S% F, a4 S/ }; L
7 i4 p n7 B: H! L! n8 C1 Y. xwww1.tvboxnow.com糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb$ U g5 _* }1 e9 F) A i
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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