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% e% x" n$ E. i% [2 J& X* gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉....20克www1.tvboxnow.com0 a, k+ N' Q2 c& w5 }
芝麻....3-4大匙
6 K3 [! T3 s$ M2 Y7 v: \公仔箱論壇南瓜泥....240克
2 [4 r6 g H2 d0 X7 E( [) C; \& \糯米粉....150克
, {# K# R* K: e9 w$ k0 o$ i低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i( q& R. h: m2 a! l% E
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2 ]! l, b( Z: c3 \- R) dwww1.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. r* f( d; I5 ]) ~
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用0 ^& @+ R& b6 Z" g( t9 [# M8 C
7 i$ w* i2 C: C9 R' I0 f5 E2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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. X* }& X h3 R# X. h( M( j& ?- i3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻" h( d4 `/ O0 b4 q) H
1 l4 q0 ?: f9 {5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油
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- K" N9 w# s, |5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘www1.tvboxnow.com# C: ]' o$ n% o3 R3 e' S3 m' ]* S
0 m6 t9 P+ X, [3 L3 S7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips0 b0 M2 m2 F! F- @
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1& I( P- p& Q$ |
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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