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食材
7 Y6 j$ i- l% u1 Z% @糖粉....20克' m. `8 i, d9 c( z/ P
芝麻....3-4大匙www1.tvboxnow.com. W9 L* f4 u- x! w6 C: g) o
南瓜泥....240克' }9 m# A. E* h( P2 z4 ^( S
糯米粉....150克公仔箱論壇( U% j1 L5 t& S# _% S
低筋麵粉....50克1 }$ z% T# |0 t
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作法
y) l7 j: v" v: a$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）* U( W$ W2 L$ m0 o! A
- ^) L2 q7 V0 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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# D8 f5 d8 W# Z% V2 b- a$ C+ v4 Dwww1.tvboxnow.com4. 平底鍋中放入油
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5 ^# B. @( f0 U+ @! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6 g1 i% J1 s: n6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* \4 A+ @" d4 _0 l6 f) N7 @
6 Z% r2 B' N9 Z- B, I1 ?& ~www1.tvboxnow.com7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
+ X v+ Y" X* h+ c公仔箱論壇南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
2 X- s- P5 E. j9 c1 g: r! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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