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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 P6 m5 J) A6 x! s: _
/ i7 m' D# Z* {' m公仔箱論壇食材1 o2 n6 P P2 P1 v& ]* y
茄子....1根
( r2 R; z4 K* u) h8 ]5 k青蔥....1把0 j: C" Q9 l; f9 Y& R
透抽....1尾
$ t7 g2 B# s) |7 t$ f9 I% _干貝....數顆
1 h+ V# n6 g% w, I$ I高麗菜....1/3顆
" h- X3 ?8 f5 M" c/ E+ z3 K' [% b大蒜+辣椒....少許
$ _( m) [3 u: ~6 j w! h* F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 f6 M4 h. _- V
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作法
: K4 q1 ~/ p% t, K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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; a3 H$ L; J0 ?# N' J) j# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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9 p2 G1 _) A2 E9 q! C- C. I- m3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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$ q7 p7 L. S0 }; G5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!3 O* U _% `9 l% h
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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- D) ?$ f5 M' _( z! V# r. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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! B" ]) s N3 k o: M b ?) stvb now,tvbnow,bttvb8. 將準備好的材料下鍋~% k* _: V- g( z6 V8 Z1 |/ e
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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