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食材
$ \, b+ D7 {& w. |" |- a" l- c. ywww1.tvboxnow.com茄子....1根" L `$ e& l6 l7 Q m
青蔥....1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" K5 [: V0 C; R+ \
透抽....1尾tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' m/ e0 ]- H) }
干貝....數顆
- X5 x. v8 A8 R% }* F* bwww1.tvboxnow.com高麗菜....1/3顆. B/ f- v) S+ F8 p: p/ B
大蒜+辣椒....少許
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% `( j* O5 n; e/ P! _/ p作法
: R, P! |% @8 C& B" i5 M公仔箱論壇1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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- Y9 y: t7 n- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!tvb now,tvbnow,bttvb# p' V4 v9 \/ }/ x, P/ Z7 j
" b# X2 r/ c. O3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 o) {6 k& G) d/ [
+ ~7 u# H' ]7 j7 s. w+ k公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 g$ Z' t( U6 m0 X
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒www1.tvboxnow.com) H. Z. Q. o2 o7 P% z* H8 l: X
/ a2 C, O1 D/ a; F, L' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
1 ^" d O' m! s+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x4 x# G; K. i6 C4 e
8. 將準備好的材料下鍋~公仔箱論壇$ [ d( V8 l+ b1 g. G3 e9 B4 z2 w: p
3 @& u4 H* U- z* A7 T9 `9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老www1.tvboxnow.com- T: z- Q9 L4 ?3 s
: R) d$ S9 @2 p! m5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l1 D& V. | Q$ L) V0 A6 F" JTips
) [4 M1 S1 q- t0 M* w- r$ B- {tvb now,tvbnow,bttvb也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~+ z% l( D+ w1 ?) {8 F
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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