7 c% d: M2 s Jwww1.tvboxnow.com材料+ z: s2 V/ _! y. _" `
細砂糖.....3大匙) l' D: ~! V4 |8 o1 Y- t
百頁豆腐.....2條
4 i, E. o' c) R+ s3 ktvb now,tvbnow,bttvb蜜汁滷汁.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ~& v. m4 a' w) l& C
: a5 L7 ?0 F& C9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- z) C- f" G1 u; c
作法4 {; N: u% q9 x) d4 f
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。
/ G* }+ j7 Y. z+ Z! Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 T! O( \( ?4 N& gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。www1.tvboxnow.com0 q% X7 V; l" e4 h. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, } K P- e+ n$ \- g2 d( ^& e
3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。- A& J5 |! N5 c8 p0 O
h/ |; a- V L( F+ S9 Z) Etvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。公仔箱論壇4 ]8 Y: @9 D8 i8 y4 S
|
發表於 2015-11-21 12:13 PM
| 