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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 |3 [ q/ [' g5 H
細砂糖.....3大匙
( E( I c2 ?3 c& x, x% o( U5 t! Rwww1.tvboxnow.com百頁豆腐.....2條& t, I( f: @2 k9 e/ {% a( J& [
蜜汁滷汁.....1000㏄
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. ]8 Z! B1 U/ e- a$ B作法
+ ]( J5 a2 b0 E0 f5 j, r5 u1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! M4 W; W) _8 G
6 `* r% `7 l- r. |' qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
8 @: h X( Q' F( L; }/ |公仔箱論壇
! c' m: c( l3 `- [! `# Z* H公仔箱論壇3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 X" x6 W* m2 K" s# ]. K- }& w
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。5 K: u# x, W" S, Z, M- G* z( K; C4 _( j
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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