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薑末.....20公克www1.tvboxnow.com9 r: w7 T% ]# I" o0 M/ W" W
油條.....80公克
2 R# y9 b8 O2 | j中華豆腐.....1盒公仔箱論壇" }6 I* J, W& x
竹筍末.....40公克公仔箱論壇5 u% J8 l" Y5 n. r/ l# E' @
芹菜末.....30公克公仔箱論壇# t5 W, J! u9 S) H- ^0 W
荸薺末.....30公克$ o, q6 A) x! f% F3 {
西生菜.....300公克
* p$ A3 [- u0 d* b* H; R3 btvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克
7 C' H5 c) b) O紅蘿蔔末.....20公克. S9 q; D8 T. w7 }, x( ~
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調味料公仔箱論壇/ D2 x# y! z; Q8 O: f3 }
鹽.....1大匙公仔箱論壇; i$ A5 v. O& `, A
香油.....1大匙
, H2 B ?8 Q4 c砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O. e$ d7 F; M, y% c9 a9 V& v. f! l8 {
白胡椒粉.....1小匙1 ~. w4 J" C. Z6 Q4 j, C: R
太白粉水.....2大匙
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作法
8 ] j V- ~# T7 d! \1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& N* N) ^, e0 A0 p
! j3 D) S( o. p4 e2 L, Cwww1.tvboxnow.com2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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