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[中式食譜] 生菜蝦鬆


& h4 n* }  k9 T& owww1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com0 V/ n5 V$ }; p$ B2 D0 K
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V& X: [0 X. Q+ t' Q; A3 E) P' S9 t
油條.....80公克
9 x6 o. Z# C4 K. z中華豆腐.....1盒www1.tvboxnow.com3 J" _, D# P$ D  H: d& y: R8 P
竹筍末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) G  H# S- L- Q
芹菜末.....30公克
' I. R7 i) |0 T4 A$ P$ ~0 D/ v公仔箱論壇荸薺末.....30公克
  u1 c; C! f4 M* [" }公仔箱論壇西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& v% F) s: M8 ~
香菇末.....20公克
# |8 g. A* W* f$ f公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇8 X' P* N; g8 L% {/ A
公仔箱論壇; b+ k! s3 a( [0 j
5 b! f+ v5 L/ h9 T: A
調味料
" O- w/ i. k; m+ y( Mwww1.tvboxnow.com鹽.....1大匙
4 H$ K. Z9 \# i, u+ H$ S- ktvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
+ n2 A7 a0 d2 Q! Q9 Z; iwww1.tvboxnow.com砂糖.....1小匙
8 a6 ^$ |  I- f( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
0 ]. c) [  ~9 b8 S. l& htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2大匙
5 f+ L7 K& g( U! _6 F4 E公仔箱論壇9 C& |) t  K+ ?& Q# M- @2 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) Z4 g* v, `. Z2 E- x
作法& O0 I1 ]' n% ]0 ]& @( d& ?% \/ \
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。www1.tvboxnow.com1 b0 f4 S, G4 u+ F9 h4 R
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。: X# `  L* \  v- ^

0 q8 i: L8 S4 {4 @0 |www1.tvboxnow.com3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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' ?& ~1 ~. ]% C: k$ J4 |7 V0 u公仔箱論壇4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。* P. Y1 i1 R6 E# w* M8 |0 n: |
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