[健康資訊] 喝出好氣色 紅蘿蔔甜菜根汁好補血

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材料：
( I1 O: _1 ?/ b- o甜菜根 ⋯⋯ 300g。
4 O- O  O9 C6 @9 `紅蘿蔔 ⋯⋯ 600g。
5 g$ @* _' }8 j# B7 j( o+ {公仔箱論壇喜馬拉雅山岩鹽 ⋯⋯ 1g。公仔箱論壇2 x! A% \# _1 [/ }
枸杞 ⋯⋯ 5g。
; [! _% B# a! c6 A6 h補血＋清毒＋利尿
8 \/ b7 T# e  G* ~) f# x' `' k/ G" H★甜菜根含豐富維生素A、B、C與鐵質，是女性、素食者最好的天然補血食材。  C# R  n% {+ q4 D. X
★甜菜根含鉀、磷、鈉、鎂與銅，及可加速膽汁分泌的甜菜鹼（Betaine），也有健胃消食、止咳化痰、消熱清毒、利尿等效果。公仔箱論壇! O1 m  R1 R3 h4 c
Point：. m! [) \' j! C. P- N" S/ y
1.甜菜根是生機界明星食材，很適合榨汁，切片以醋軟化也可作為沙拉生食。' m- a7 C/ ~# W- I& {  g$ L
2.可酌加少許鹽，降低甜菜根的生味，讓果汁更順口。
9 |# [5 m$ y% S  V4 S3.枸杞要先以清水清洗，泡開水約1 小時，泡軟之後再壓汁。