* j2 X. W9 s( Q) v( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 `3 l; d6 T6 s) p, M! d
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W# ]! A4 L- U公仔箱論壇食材6 K/ B2 {! _ z+ j5 P3 Q
湯種：公仔箱論壇, t, U S5 E- w O7 y
熱水.....60g+ M' R* e0 P3 K+ Y
糖.....10-15g, L; w. V+ N+ T( |7 l @
糯米粉.....15g
9 L( f( s" a: Q7 r7 b+ P. O1 {- [tvb now,tvbnow,bttvb速發酵母.....3gtvb now,tvbnow,bttvb. p0 C1 Q4 `3 }, Q
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主麵團： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' T* O# r3 k4 G* e' X8 B+ Z
水.....140-150g公仔箱論壇: P& N! W9 V X$ l( z* U- ^/ |3 _
中筋麵粉.....300g" d' W1 ~2 ~) y! `, E+ T( }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. N. b' y- d, c# g% T
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內餡：
4 P( M$ [) l7 | P. I( Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1g
, [# J2 o; h) W2 E+ g0 M, a8 i6 J香油.....適量
' B; ]/ k; g, z% gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....約130g
& C8 Y% W: [. M2 @" O( @) s公仔箱論壇胡椒粉.....適量www1.tvboxnow.com% Z8 W; P2 U: `. q t0 @
3 X7 Y8 T, y7 l$ n1 }0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: a" D+ ~# e7 w2 s9 {5 c1 p
作法
5 E5 |7 b: b* _2 U+ k `3 k: E/ Zwww1.tvboxnow.com1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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* T3 D0 h0 j5 k$ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。公仔箱論壇7 T( A( P( P* X) Q/ Q- }- _- Q
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。www1.tvboxnow.com+ Q/ G2 F% T _7 p2 K6 G
% J& T3 {; o0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb0 v* ?" z5 ~( t# G9 ?
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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