[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

nt1972

) P5 O* ?" q; W% B  }0 O2 \tvb now,tvbnow,bttvb
, ?0 N8 Z# D* A$ u' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J3 H3 u  Q% U- n" V1 ztvb now,tvbnow,bttvbIngredients（2-3人分量） tvb now,tvbnow,bttvb% U* T4 W. m; f- {0 Q
鹽.....50克 % P8 k7 Y! t& m# d3 Y
糖.....10克  
6 ^$ q- \+ u7 r* q* a7 s  R# `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....2隻
7 m) B, C8 K1 [9 m& f: o% Y) w+ {生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 \5 \7 s, g7 B
蒜頭.....20克 0 b/ q% l2 |" }0 U, r" L
番茄.....30克
) R' O+ f  E5 u- S3 q' ~番芫荽.....2克
; U* Q0 H& E6 \" `www1.tvboxnow.com橄欖油.....10克 & U* v; a. H% A: ?( h0 q( n
檸檬汁.....10克
3 E1 Q* n2 [. W豬脢頭肉.....300克
# z% f% I( I) k* F0 [! g$ C3 W; Q意大利黑醋.....10克
* i) x; S! H# b: n& r0 t4 i2 E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# {' o5 U' p% T! X

  N/ Q/ u0 I' H2 l2 Wtvb now,tvbnow,bttvbSteps
: X. }0 }& |) z) p) P公仔箱論壇1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 }  y3 x. n/ N4 w3 r

* z/ l- F1 ^2 z6 L2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。
, h, [0 T) v+ q7 S! d, B# Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _4 ]- v/ I4 k4 L公仔箱論壇3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。 ' r0 I7 i8 Z5 F+ i2 E
- g" A# l# @; P7 \. j
4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。
  a" D- ]$ |" ]" J; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& ^1 ]8 H4 S  J: ^% {0 C
5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。 + u2 B" A+ i( C+ q

* F# U' i, a% e/ c' a2 l5 Y  @- |公仔箱論壇6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。
2 v1 m3 V" e2 E- q% }0 Xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" f( J% @2 \+ ?# c, l* i# l( j
+ [+ i' F, N% K; Z3 E1 t/ J
Tips7 L- m$ B& ?4 W9 |$ Z
這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。