$ a% C( p% q2 j1 i' pwww1.tvboxnow.com材料
# t/ I, T, E0 @5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....適量
3 B+ ^' v" c! Z2 b3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....適量! P# C8 s5 B- Y8 n0 e$ ]4 N
砂紙.....4~5張tvb now,tvbnow,bttvb: g4 b% W4 J1 }/ E
新鮮迷迭香.....4克
7 j' I" g, y# m4 H" A新鮮百里香.....1克2 S- U4 o( j d e
雞.....1隻(約1400克)
8 K9 K" W, {. M: _公仔箱論壇自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 e- D: Y* h* }7 R y' |
tvb now,tvbnow,bttvb0 d9 Y; T6 E$ m. [! j
0 t; T3 J9 p2 v& \tvb now,tvbnow,bttvb
+ F0 x3 W3 i: A& J5 j做法6 j6 L$ j, ?/ |6 a3 [/ E. d! V
1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
! z( Q2 S" N- Y+ J+ X3 J% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W! \# E0 _* k+ k* O9 h4 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 指定動作，預熱焗爐至120度。www1.tvboxnow.com+ d. Z! j$ h# f" W1 U' q
( |) {& {; f8 |# c `; x' rwww1.tvboxnow.com3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
$ i6 P% _2 p! Q! \# n
1 i) D/ [1 M/ z5 T( p6 W( Ywww1.tvboxnow.com4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ C2 a0 D3 o% n/ Z
2 G1 y# b1 }5 ^* d
|
發表於 2015-11-22 02:57 PM
| 