- G- W& L7 G% [9 N! D1 C4 Btvb now,tvbnow,bttvb材料
/ a9 s3 ~5 l' ^/ u油.....適量
/ N/ q9 H; ?! i- |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....適量
! }0 {* ], g8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂紙.....4~5張
+ g8 S% h+ [" q$ Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香.....4克
9 t0 U$ H5 i7 ]1 ~2 b4 K6 W公仔箱論壇新鮮百里香.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 ^5 K: q2 m
雞.....1隻(約1400克)tvb now,tvbnow,bttvb- y" x! a9 j( d! A
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)# } \1 O8 W' e6 F! b c J
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+ l1 r$ s+ O5 G7 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
/ S3 ^% I/ u$ H. a+ h4 T: }) k* itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。' q; V4 _4 ?" ~
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2. 指定動作，預熱焗爐至120度。公仔箱論壇1 p. N) @/ j' t" l
$ ^/ a1 U7 ~4 ?: K5 E2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。tvb now,tvbnow,bttvb3 W- e+ d5 U: F/ Z! Z1 C7 x
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4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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