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材料
/ E5 ~- x! r0 R1 b dtvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克
& I8 K: V8 |- g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....40公克( ^0 j) e1 z0 V* V' b# M/ z
紅辣椒.....30公克
: Q& v5 V$ J; w+ q# q' I* R5 t y; Atvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克
/ w' d' M# y4 X) v. Mtvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜乾.....100公克
0 z0 ?6 L+ j/ ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com9 d6 [" i# {' G3 i& P
8 L4 V$ T& u5 g% Y: M調味料* o; U. D) D6 U; D# u1 ^( S
糖.....3大匙1 z# _4 L8 B( I# c3 R* _
水.....800CC
0 Q3 P1 q0 d/ d7 E" r醬油.....4大匙
. @7 ]6 O, y6 _3 N d: l3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙5 z4 c) j' B* M' r7 _$ @
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作法
+ n, x) S% F% ^1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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6 C# g5 x; D1 k0 o9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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) c, [& ^# O7 H; }8 K8 M) R) M3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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