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[西式食譜] 咖哩醬

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材料
: ]) c1 z8 }/ m) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....適量
; y3 @( G# K0 j5 A% f$ q7 wwww1.tvboxnow.com鹽.....適量公仔箱論壇# {" S# z& K( Q3 T9 h7 M& N
奶油.....適量公仔箱論壇/ }- o! y) P8 {7 T9 C
麵粉.....1大匙
0 m, x; s. k2 k+ pwww1.tvboxnow.com紅酒.....50cc9 [4 k1 u8 E# v; l, @" B0 I
月桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb6 z  s7 ]6 \" D3 X7 Z* i  @; Y- N
蒜頭碎.....15g
* F5 B7 G: Y% C  e- w4 Y! l( o( k. {* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....120g. x, r8 P* J# H! x. |
牛高湯.....500cc
7 \, @9 M( J- o  mtvb now,tvbnow,bttvb艾登乳酪.....80g
6 `1 l; g" v# u/ F/ |www1.tvboxnow.com西洋芹碎.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I1 I7 g# Q2 \# u/ p, a" h. h
紅蘿蔔碎.....40g
; F) ?0 \4 u: p/ I2 ]: B; rwww1.tvboxnow.com馬鈴薯丁.....50g. s7 ]: h- F% K- \3 |4 ~9 o7 H
辣椒粉.....1/4茶匙
3 |, ~2 f* {  c* |& E( ?www1.tvboxnow.com俄力岡粉.....1茶匙公仔箱論壇& h; ]: s( I& c1 @7 W( [/ r3 F
黑胡椒粗粉.....適量www1.tvboxnow.com* m/ a% J8 d4 s' K
鬱金香粉.....1/8茶匙
/ |7 n4 C" i1 m" d公仔箱論壇印度咖哩粉.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb( @! O3 f( b0 ~8 a# ]) T4 m
匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙
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作法
7 R  n  a% D. z5 v& p1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
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2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。  ~) M3 Y9 N: w7 |) p' E
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3. 混合後再放入印度咖哩粉。
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4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。
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1 T6 C, W. ~1 J8 i0 O+ h! Bwww1.tvboxnow.com6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。$ F+ `* J. c0 W: \# E7 S" z
这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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