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[西式食譜] 咖哩醬

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材料
. e2 O0 Z# @1 R2 a3 Jwww1.tvboxnow.com糖.....適量
7 @* z9 ^+ e* D6 K: }7 a- G! F! w鹽.....適量公仔箱論壇2 P3 M' k6 k1 j9 o
奶油.....適量7 i& O1 I! r6 N9 i6 Q
麵粉.....1大匙
$ ~: t5 h( U9 k( [% J0 v+ Q( Otvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....50cc
+ b: W6 d) m+ i- F6 P月桂葉.....1片www1.tvboxnow.com; k2 Q" P2 @+ B, x5 w
蒜頭碎.....15g
: g5 F6 \8 i  P; B  Y" dwww1.tvboxnow.com洋蔥碎.....120g
2 M7 W  B+ Y* _) _' F5 w公仔箱論壇牛高湯.....500cc
9 G! W( o& ^8 Q% R% c6 S公仔箱論壇艾登乳酪.....80g: w- I' w, o' u7 D
西洋芹碎.....40g公仔箱論壇- d2 q; V5 B. _2 S8 @: _& j
紅蘿蔔碎.....40g
7 W6 \8 m( ~7 ]7 q( }9 ]- nwww1.tvboxnow.com馬鈴薯丁.....50gwww1.tvboxnow.com" b8 x0 N1 T1 c3 t" R' [
辣椒粉.....1/4茶匙
4 b8 A) q! s- m$ ~  ~2 b) Y% o俄力岡粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P7 |1 d# U0 f* C+ C
黑胡椒粗粉.....適量
( t( L% Z+ t1 j! a8 n2 Q2 _  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉.....1/8茶匙www1.tvboxnow.com( a& e. C) f! C0 y2 b! F; }# Q; P1 Z
印度咖哩粉.....1.5大匙
! f- W# V2 \" }: M匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙
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; z1 T4 N5 K6 c5 U* q# R. J  q3 Y作法www1.tvboxnow.com1 O: Z/ r) A2 |5 T
1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
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, C( l9 c3 U0 {+ O公仔箱論壇2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。
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' I, Z- F+ Q( ]) B. W& V$ H6 A3. 混合後再放入印度咖哩粉。www1.tvboxnow.com# J, G% i, A: h/ V) m

' g- p) z: K. j. O6 pwww1.tvboxnow.com4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。+ a& U. }4 Z9 c5 c4 {9 K

, i3 q; |9 X: d8 Kwww1.tvboxnow.com6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。
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这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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