[中式食譜] 紫米粥

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材料公仔箱論壇0 L; E9 N& o& p: K: u& a! ]
紫米.....100公克
3 h+ R  e0 b& C- u- Q- U  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....100公克
' v" L0 I4 w- ^2 k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米.....20公克; [% }4 v' T) O; f# r/ X8 D0 T! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 O/ {) ]- [2 m% P0 u

' a* T# R( q' }* ?. Q: _. F調味料
8 I2 n; M& \! x7 H$ I2 o8 J冰糖.....50公克公仔箱論壇# v( Y3 @. m5 p) j  [+ r3 P$ [
奶精.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  x5 K5 B; h6 H

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作法! d- X5 m5 T; m; }6 e: k
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。www1.tvboxnow.com$ Z! d& p8 J" J, y