材料:0 h8 H6 f+ w* ~) C. J3 c4 r/ F" L
蔥.....4條公仔箱論壇* `0 B) o. W, W' Y6 }& y) i
紹興酒.....3湯匙
3 T ` o7 t5 ^; G9 y青瓜.....1條(切片)tvb now,tvbnow,bttvb9 [& B/ ]! ~% u i
五花腩.....約400克
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F( m! z: X7 h5 {, {0 G6 Q' ^www1.tvboxnow.com蘸汁:公仔箱論壇! y0 |- p0 K4 b0 Y2 a
水.....1湯匙) d" { s6 _+ \ s- [
檸檬汁.....少許公仔箱論壇; M, y: J% ?( { c7 s; H
李錦記麻油.....少許
) ?4 J: F' a2 s0 e公仔箱論壇李錦記甜豉油..... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ q; O6 t% `& s
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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7 v! }. T( D" P0 J: v0 S: D" f1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.www1.tvboxnow.com) I3 Q' o r& v" R# V( G r1 G
f( S/ r& l# O g' k0 C. r1 B公仔箱論壇3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.公仔箱論壇% q2 {' L9 v* `* |& e L; D, X
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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