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材料
5 L$ H% D, m4 [! {炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" `5 R: M3 i4 ?! B7 i- y8 ]! H+ X, o
牛油.....1湯匙3 f: W; H9 r1 w* V9 F1 A$ e k3 _
雞蛋.....1隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb' U# R$ A; \! C; P: m% a
日式麵包糠.....適量
- P9 }. ]. a4 Q" wwww1.tvboxnow.com麵粉.....適量(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb1 m' J5 j% K5 j
有骨豬扒.....1件(約重160克)tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 F) \* x: }% t6 _9 H
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8 Q, e; F& a; L8 n! V9 K% Dtvb now,tvbnow,bttvb凱撒沙律：tvb now,tvbnow,bttvb- `4 N/ m) w/ ?4 T$ P5 e. `
蒜頭.....1粒
7 V I7 R* M1 ~ E; `9 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....100毫升
3 g: G2 u" W3 Z- _3 L; l, R% {# G檸檬汁.....1~2湯匙
% S) c- @. C% Z, D' r0 S公仔箱論壇油浸銀魚柳.....2條
) f8 v+ ^' }0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....3湯匙9 c7 W' c( e. ?7 j5 o' i
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)公仔箱論壇 o( l7 R2 }' P4 }% z5 M
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)tvb now,tvbnow,bttvb) A& p! A# u3 M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: s4 A9 F8 Q! f. Y* o& r
做法
% w! J& [! h( F4 J2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 ~0 r2 r# K# _6 H% K! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! N0 G- H( A p+ d" H
2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
& s' }. b/ _4 H. K) [1 k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com! B9 v( |' M1 ^
3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。 K' I' V- z+ k! h0 D5 b
+ e2 X( u, [( {$ dwww1.tvboxnow.com4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 }' Q: ?4 ]1 k" h4 t( I
0 f" ?" s7 t; G ]5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇; \) Q" q' L: I9 v4 d
9 t# s& T* U5 X9 [公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。公仔箱論壇* O9 p( o1 v' P+ [3 F+ [ k* S
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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