令很多人摸不着頭腦,荃灣的千色車仔麵,名不經傳,店子小,竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過,對街坊來說,這間兩代經營的小店,絕對實至名歸。' ^" u! Z+ {6 ~ E3 W
& _9 L6 T! ^ E3 r1 {公仔箱論壇店主蘇媽媽由80年代開始,在新蒲崗推車仔賣麵,車仔餸廿多款,招牌「四大天王」:魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇,全屬自家製。最精彩的豬大腸,早上由屠房直送新鮮貨,洗淨切好,加滷水汁熬煮,難怪爽口彈牙。
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牛筋及牛腩軟身入味,全因炆足5小時,絕不欺場。公仔箱論壇! @0 @2 y& m( e. \' C) T9 }
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還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁,混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料,辣味香口,令尋常車仔麵吃得更過癮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% H2 V; E @' J( @( \+ a- [; J
6 P& o7 L' O7 E l. i5 }# ntvb now,tvbnow,bttvb荃灣店子開了十多年,店面上下仍舊一塵不染、光潔如新,難怪深受街坊喜愛。
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4 n# X3 b5 q2 \' O1 {' q5 q四餸車仔麵$43(各款車仔餸$5起)
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千色車仔麵公仔箱論壇. x- N! K/ e5 N
地址:荃灣兆和街
) L/ r0 B7 ?3 q$ U營業時間:11am-1am |