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[中式食譜] 蘆筍焗豆腐


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$ X' r! T& E, I; c: }9 r. I- ]" gtvb now,tvbnow,bttvb材料www1.tvboxnow.com% H/ M  A! C' O& L* l0 Z
蒜頭.....2粒# Q0 c4 @( F$ K
板豆腐.....1塊2 E3 u  P4 B; m! p4 U  B( X) T3 m
蘆筍.....100公克$ c* {8 S$ q2 n
紅甜椒.....1/3粒
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鹽.....少許公仔箱論壇3 r; s3 a- ?1 B3 j6 r" x, N3 u# O' Q  Q
香油.....少許公仔箱論壇# @2 e5 p: D. ~
黑胡椒粉.....少許5 L9 o- ^1 a  F. U+ k
西式香料.....少許
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2.www1.tvboxnow.com# v; q7 B: K& y, V
起司絲.....30公克www1.tvboxnow.com, \* M6 G9 H2 `% P
公仔箱論壇2 Q( z! i$ d6 _8 u7 d" E  G1 Z( T
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作法公仔箱論壇7 l: t6 M+ E9 _
1. 先將蘆筍洗淨瀝乾,並切去老梗,再對切備用。tvb now,tvbnow,bttvb* O" S7 }& n+ g1 x/ y2 O7 g1 {+ C& W
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2. 將板豆腐切塊;蒜頭、紅甜椒切片備用。
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6 R) S/ o/ _1 w0 Y3. 取一個烤皿,先放入蘆筍,再加入作法2的所有材料和所有的調味料1,在撒上起司絲。: H5 M( M  `& j$ C6 @0 Q8 ?

, C% T/ T0 T# d4 y; n# E1 [: R公仔箱論壇4. 烤箱先預熱至180℃,再將作法3的烤皿放入180℃的烤箱中烤約10分鐘至起司絲融化、上色即可。
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