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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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% Z* a6 W# P  h1 b5 z8 K" v) Atvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 c; H/ A( ?4 H0 [3 v
白飯.....1碗www1.tvboxnow.com' c7 Y. r! f4 e1 |5 ~' B6 v  ]
無骨牛小排.....150公克
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: W$ F5 i+ L- O) @9 ~1 |9 a公仔箱論壇
! g0 I4 ?0 w6 {- o$ b# J醃料公仔箱論壇& k+ _, p! D6 s2 q8 o, P2 K
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' S. @0 e0 S  q/ z6 N2 A
蒜頭.....3粒
; q, k1 m; |, ~+ \7 c醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! i* L! q' X- K8 E7 q3 ?
米酒.....1大匙
; M  c, Y$ u" p# d( e) Vwww1.tvboxnow.com黑胡椒粗粉.....1小匙
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作法
, L. j6 B; T: ~www1.tvboxnow.com1. 白飯盛入大碗中,備用。
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  J) _+ _. N  s5 Q- O3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
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4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 N. b) v+ i7 F3 P9 p$ @$ Q% f
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