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; Z$ m& [9 ]2 B3 h% o2 ~! p材料
, T% F8 ^7 f' z' C+ Q. a D水.....6公克! Y" |( `; H) W1 J* J) l3 K+ u
牛奶.....15公克
8 `" X$ ~+ B, d+ dwww1.tvboxnow.com蜂蜜.....60公克2 R! k* n; n) F$ f2 q
小蘇打.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% Z4 v. Z( h8 p/ {7 m( `
全蛋.....200公克公仔箱論壇 c. P6 n: t; U* W" a
細砂糖.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; ^4 o) f' h4 m; d$ o$ {; I
沙拉油.....40公克
2 r* m& G6 k8 K# {( i6 Y/ H3 i" C! G% o公仔箱論壇低筋麵粉.....240公克公仔箱論壇2 j0 Z# h( V+ v$ S0 r" x
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' _8 Z4 a( X1 J: u! @5 j& w( Zwww1.tvboxnow.com作法
9 H( N: m* Q: G* ~9 }8 N1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。. r' n5 ]' z# g. [; f
2 N% z+ n/ I/ T# [4 H8 h: b$ c2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。( U" _ T: o' N9 F; `& V
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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3 P% o3 y) z8 S' x, b" Swww1.tvboxnow.com4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb. g! F; H% H: {5 z
: ^# r+ L% ~* v- m, ?5 j0 \5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。, F# g. q8 `1 I1 ?3 w
1 C4 d1 x1 ~, S, l3 s1 a7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" N: l+ m |7 q& x( i
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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