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材料公仔箱論壇0 k$ y$ l6 P t3 p
水.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb& q! `4 o: \5 I' J: Y
牛奶.....15公克
& C1 ~6 T0 i f; \6 K# H+ t蜂蜜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb# L4 @6 I5 @; W9 k
小蘇打.....3公克公仔箱論壇: x. {% J- G4 E6 z5 Z3 y
全蛋.....200公克www1.tvboxnow.com) L. U2 ]( P9 _; G
細砂糖.....80公克
" e* U. x4 U; h) y% }沙拉油.....40公克
+ m4 f1 B: j% I( X# }$ d低筋麵粉.....240公克
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8 _9 e% X4 m) I. S' \/ Y/ O, pwww1.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# k$ |/ a* u, ~+ u+ J
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。tvb now,tvbnow,bttvb' _9 z! }2 d- [+ M( w) a4 v
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。! Y0 O w( t% j+ T
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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$ b* z9 T; h8 k8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb7 [. a- W- {2 r
7 n6 c! s! |) G" @6 M& A" c公仔箱論壇5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。www1.tvboxnow.com, a/ b/ |0 }" ]( o @4 `8 X
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* Y# L x: |3 j
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。# a# S3 C- q v& M. ?6 ?& t
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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