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[中式食譜] 起酥焗皮蛋


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皮蛋.....1個公仔箱論壇: P: K' v8 V/ U, N  p% q
蛋黃.....1個5 ]9 N  F4 H( [6 E: g  I
起酥皮.....2張
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; E2 v: m: b! X& |8 ?) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 F. k2 X9 a2 e2 m$ r9 o# C鹽.....少許) e) B3 O1 Q6 A% b: w! o
細糖.....少許公仔箱論壇! t7 f' C0 r4 I5 B; H
黑白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 w( R& {4 D" m. T" U
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* U0 U* w) k% ]& J. V' i作法
5 Z0 v, {0 S2 E/ w* s" q( s! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。
/ {  f) K# \8 X$ J, D) ?/ E4 l. ]6 X* p- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 q, a/ a9 s4 |. G. T
2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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7 V4 W; i2 w$ a% o$ m) C0 iwww1.tvboxnow.com3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。
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