臘味與煲仔飯從來是絕配。4 \% O9 A9 w. c' @# Z& f% F6 V
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完美臘味煲仔飯可以在利苑尋得。以中式砂煲炮製，一開蓋子即油香四散，未吃已心動。臘味標榜香港製造，切片臘腸、膶腸、臘肉鋪在飯面，臘味油分融化至飯中，令飯中夾有臘味香。臘腸入口不硬實，一咬即破，鹹甜味適中，帶淡淡酒香，還有陣陣獨特火烘之香；臘肉亦不硬，剛剛好，而且幾乎切走肥膏肥油，只留少許邊來滋潤飯香。飯做得極好，軟硬拿揑得準，粒粒分明，飯焦亦剛好，焦黃色、不太燶、脆極，油香滲入砂煲底，令人忘情追着飯焦吃。
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由於有柯打才炮製煲仔飯，製作需要一小時，宜訂位前先預訂煲仔飯，可免卻餓等之苦。- q7 p; x' A3 {1 @" T" k
5 w2 Z4 m) _; ^* h" O/ J3 s推介：利苑臘味煲飯(兩位起)、蜜汁叉燒、海鮮湯西施泡飯公仔箱論壇. r- I; U9 A1 Z. M0 K, b5 E9 U+ q
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利苑
8 W2 d$ X- x4 g0 f U |; e" n地址: 觀塘觀塘道創紀之城 (apm)五期
* j. v1 M' G- K6 S+ J# N; }tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11:30 am-3pm，6 pm-11:30 pm
0 K, ]0 K. }9 Z/ Lwww1.tvboxnow.com平均消費 : $300 |
發表於 2015-11-28 04:31 AM
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