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5 |4 i$ r9 }2 j公仔箱論壇薑.....2片
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八角.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb8 [* Y" j3 W1 Y
鹽.....半茶匙
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白酒.....1湯匙
1 y+ K v" G3 G$ O" n公仔箱論壇魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p) y# H; `. U/ x
蔥段.....1條[切粒]
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程序tvb now,tvbnow,bttvb4 e& a4 @1 ^3 I, c T2 ]
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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/ v$ n9 S# t, k- Z2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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