[中式食譜] 家鄉鴨

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材料
- H9 V  ^$ P" H( Q, f7 P) ~www1.tvboxnow.com鴨.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# K0 n; a5 M5 c
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調味料:
+ o$ K' h0 a' {. O2 l) g0 g公仔箱論壇薑.....2片
" R0 e5 [% x; _8 ^: w2 j! m; P1 N0 Utvb now,tvbnow,bttvb片糖.....1片
/ e; S5 Y) l) T; |, j, V八角.....5粒
8 `0 j% a5 Z, w$ [4 I: `www1.tvboxnow.com鹽.....半茶匙
: a. ~3 y( i3 C公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙3 L# w/ W$ U3 Y, c- i* A  [" Q. m
白酒.....1湯匙
9 N5 O: K0 Z3 M7 t. e魚露.....1湯匙
. g8 u* j% J: r# {; Z" ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1條[切粒]# S( a4 D# i: T% a
特級老抽.....1湯匙
0 T0 B+ i  C) ?8 K雙璜生抽.....1湯匙
5 C' i+ u& g' ?& j- |2 j2 ~0 g( ^- t/ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" ]  D+ Z; C, y: t
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程序tvb now,tvbnow,bttvb  T7 U+ N! F# X2 Q
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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  g& f0 [3 y1 u' }$ t3 d公仔箱論壇2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉tvb now,tvbnow,bttvb; {/ V6 H$ M& E

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