[中式食譜] 家鄉鴨

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薑.....2片公仔箱論壇; C: }/ |+ j1 W* X# p1 i" p0 a
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白酒.....1湯匙
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雙璜生抽.....1湯匙
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9 f/ P# O) G1 e5 Y; P公仔箱論壇1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ e) E8 D( W/ x3 ]" g& R) f. ?

3 J* a$ W$ n6 L) T% j& T2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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