材料：tvb now,tvbnow,bttvb" F6 g. E/ N5 J* t" m
橄欖油.....100克
: ?( Y' L' i5 L: H/ I/ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 P. F6 m% P5 O5 w
Thyme香草.....4克
3 s# v; T3 h* N1 d* J! z+ W鹹鯷魚切碎.....30克) i& ]# ]6 ~7 E- z7 Q$ z
羊肩卷.....1件（約500克）
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% {- N: y, }8 K- N1 y0 \2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 w: d9 F J- z5 H1 F& `5 w
做法：
: ^: f9 U$ J! z4 i1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。
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) B& w7 d4 ~1 n2 [公仔箱論壇2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。
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2 O! I: ^' d% U% K; k) [公仔箱論壇3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。www1.tvboxnow.com% A0 l& [$ u* f5 `" X5 C
$ }/ B* P! E6 r, ~& h5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。www1.tvboxnow.com! v) f' C* r2 E
4 D' F$ Z1 a5 ~9 S$ f, m4 }& _0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。
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威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。 |
發表於 2015-11-28 05:18 AM
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