乳酪翠塘豆腐tvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 K) Y$ G0 g% U6 D8 e" c
J4 H- }$ @0 n- F/ k% ?- D* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ z* i, d9 Q: N9 U/ a5 @2 q$ _
[材料]鮮奶 - 250 毫升
/ O2 [) O5 ^. btvb now,tvbnow,bttvb蛋白 - 3 隻
' D: F! x( a- P" Y: }& l豆腐 - 50 克 公仔箱論壇& L2 W; C$ `. [& t3 A$ B, V
雜錦蔬菜 - 80 克
5 c8 V3 L/ {. `. C3 U/ r公仔箱論壇蒜茸 - 2 茶匙www1.tvboxnow.com2 g, V0 n+ Y8 U3 c
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[調味]鹽 - 1/2 茶匙
9 X1 P$ H5 z- T. O胡椒粉 - 少許
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[獻汁]素上湯 - 150 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! R+ v; t+ ~! f0 c
生粉 - 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 T0 M) E, j5 d' V/ a3 u4 J
胡椒粉 - 少許
6 T3 Q: Y5 o: P3 Ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q% R: }0 F- l" x2 C+ U8 _; r
/ y! x- C2 O* c) M) B2 ^' I% Ltvb now,tvbnow,bttvb[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。
~; I. w7 F9 ?2 P& z2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。 www1.tvboxnow.com2 @! b2 d7 M, x& _+ v7 n
3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。
X3 f! G9 G6 B& u4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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