為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。www1.tvboxnow.com9 a! c0 Z2 J4 F) U( e4 T1 C$ O p" G
3 _3 w. x0 \) v; X) r! \7 f公仔箱論壇主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
! o n# t, b5 f* ]( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 r( `" ]: O% D; u% S- `& x0 ]: V, I
每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
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3 k; D: E' ]1 b5 D n( p3 j& {" twww1.tvboxnow.com大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。www1.tvboxnow.com3 R0 e5 Z; h+ a. G5 u( S
) n, z; ^/ S- v, i; [食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: W: g. r/ x, J! c# Y( F
3 _. E, Q* v/ U7 I公仔箱論壇ZUC.CCH.ERO
: }* e2 I+ z, Q9 i, uwww1.tvboxnow.com地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
4 k6 R0 F/ P3 D1 uwww1.tvboxnow.com營業時間：3pm-12am
* Z- f* O" t/ O: vwww1.tvboxnow.com備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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