為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 C2 A, X* a- V+ ]
公仔箱論壇9 n: _* K4 H# y/ p; F2 Z. d# g
主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。2 h& _# I1 R& C% A# a+ j+ _ v3 _
tvb now,tvbnow,bttvb% G" z0 O. A' m
每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
1 I5 {9 r3 e, S4 `9 D1 b2 |+ q0 ^3 E9 |, g4 z/ k
大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。' Y% Q* ^, f+ `' U8 p, B* I6 U. W
0 J2 R/ u0 B M! h: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。/ ?; o% h0 x- |$ K
, }7 B5 i: T' y2 JZUC.CCH.EROtvb now,tvbnow,bttvb! @: I: T9 [+ {; R4 e- E
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
: I, c- ]) \* _* utvb now,tvbnow,bttvb營業時間：3pm-12am
7 k' s% U9 y5 a+ v' r( `備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
| 