閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
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2 F! y7 }8 m" F5 r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。tvb now,tvbnow,bttvb* A, H- g* w+ ~+ e, T
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( }$ p1 D+ Q/ A蛇王芬飯店
, A: i+ Y% m4 y0 Z地址: 中環閣麟街
/ W2 x; b8 F4 F# i/ \6 mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間 : 12nn-10:30pmwww1.tvboxnow.com. I. B/ l; a, x' W
平均消費: $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, A: Z& E0 m% g0 \6 z* L( X
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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