[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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材料
- Z: P, r* D1 t; B: o水.....1/3罐
, r# E! s9 D. R, c  @9 M3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ b4 B3 r9 P$ n- O% _4 F
蒜頭.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 s+ y$ q, m8 N; S) H2 B6 J
茄子.....300克
  k! x- s$ B+ F! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
7 M: {' r8 g  `公仔箱論壇急凍牛腱.....60克tvb now,tvbnow,bttvb& F! v; R2 }  D. }/ m) t
金寶蕃茄濃湯.....1罐
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做法
% h; Y  U$ F4 S! }: U8 S# K+ s* d& o( D1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) f/ F! Y- l, q) e# u5 U  @

# A% o' D) y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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6 b& S& R/ Q8 _& V* T& r7 h" V8 Nwww1.tvboxnow.com4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。3 b: J7 K" C+ H- y) V5 ~0 ^- f

: k0 A- }! b* I7 o5 {9 ?. c; btvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。www1.tvboxnow.com, @9 Q; X8 g7 ^9 C  t% l