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材料
1 a. @) k0 V- F& I6 {! a8 m, ~公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' M, R% |( V8 N
紅酒.....1杯
" S" \* o$ z& i* E/ ?冰糖.....10克+ o, B: \3 o. [2 \( b) D
檸檬葉.....4片
6 F$ g3 I Z* i% t6 D8 F9 R蒜蓉.....2茶匙
, R% @9 l3 b( D0 k/ ]黑椒碎.....適量
+ \! | _- \- B- b# n! u清水.....1000毫升
( g0 n6 J; @, p; J* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶羅宋湯.....1罐公仔箱論壇9 V( k! R3 s/ |/ k; X! [
甘筍(切塊).....1條www1.tvboxnow.com0 H' J- y+ @! {1 \' f) |
番茄(切塊).....5個
/ C* _+ u, q" z+ K( M M! [( U% v公仔箱論壇薯仔(切塊).....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- ^, o& h7 d9 \* f$ I
洋蔥(切塊).....1個( t2 y9 D0 I/ g* F% {% ~: m
指天椒(切圈).....1隻
- ~9 l7 Q! u2 |: @- r3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭羊腩(切粒).....1磅+ @$ t' _' h& q- A% F1 S. W
公仔箱論壇/ E+ c9 P+ n& R/ z" Y2 ]* C* l }
* A8 Q* w2 b/ \ c) e0 P公仔箱論壇做法7 w0 G7 a3 k# i% ~ G
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。, R) A- ~7 u4 y6 X0 X' _8 `
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。www1.tvboxnow.com, f! l j! z" X. |8 C; Z: H
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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