公仔箱論壇; C& H4 f6 P- K9 y& s
材料
5 S' w8 o6 R) l0 K& D0 [鹽.....適量www1.tvboxnow.com! p/ U# K% z/ N E
紅酒.....1杯
) S/ ]& d2 W! a* }! ]2 ~) G0 D" n冰糖.....10克www1.tvboxnow.com" I& c6 a: W( ?- o# _4 \( M
檸檬葉.....4片www1.tvboxnow.com6 L i5 q6 x9 ]/ z" _# q5 Z4 u
蒜蓉.....2茶匙& @: y+ g- o" W" W
黑椒碎.....適量8 y/ i* Q3 g' g! n" x* `
清水.....1000毫升www1.tvboxnow.com9 Z4 G4 {4 t" J$ O6 L- q
金寶羅宋湯.....1罐
1 h& [7 s7 `# E }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切塊).....1條
5 l6 y7 i i' h- rwww1.tvboxnow.com番茄(切塊).....5個7 k& U! ^2 V; W
薯仔(切塊).....4個tvb now,tvbnow,bttvb. H4 ~% Z8 |% h; }
洋蔥(切塊).....1個
; t: @ M1 c8 }7 S4 \6 a/ s" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒(切圈).....1隻
( j9 `% F1 Y3 q; q1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
. ]& _, V- {/ @% T% f2 D) Z
* }' L& o9 q4 X4 L公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- J* x+ @2 N* `* q1 b) p
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 B* x1 x- I4 @$ x9 t& E
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
3 }2 ^; j6 J4 d% @
c* ~* M; d- E: |公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
1 n6 D2 t. V0 q* y& r I/ y+ w% Ltvb now,tvbnow,bttvb3 b) X) D0 ?# ^: K% h! o+ `
3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
: y6 @4 T( V3 R% S2 E6 [
! ^1 E$ S/ p2 s/ \% a. m |
發表於 2015-11-29 05:30 AM
| 