$ ?7 O+ j# l0 p" |/ n' H% E" Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 {+ W7 H- M/ H1 g) E* G6 k% Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個www1.tvboxnow.com# J/ v; ?9 N+ i8 f- J
腩排.....600g
8 Y( x+ \ q, x+ F: Y公仔箱論壇意大利雜菜湯.....1罐
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醃料：
, |' j$ d' Z. o9 ~. M8 u公仔箱論壇糖.....1茶匙/ L$ ?% J0 m. \5 w% q) r) h' S- r
胡椒.....粉少www1.tvboxnow.com( F7 ~& h& ~" @6 R# j; R5 N
麻油.....1茶匙
6 H1 u% E! G8 _" L: Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙+ g. d/ X9 ?. O }/ q4 B7 G
生抽.....半湯匙
3 p" p1 P% s! t; Q7 b老抽.....半湯匙
5 [/ g" i: A# q6 l公仔箱論壇- j" a: G% g1 J; O+ b
, \: S0 d8 Z1 q. C. Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
9 w) m' T4 X3 Q& z+ Q$ ywww1.tvboxnow.com1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角
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2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。公仔箱論壇2 z. H$ L* C& F% W, b
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醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。; o$ w4 ]5 z5 x0 N/ M: E+ e/ z) P' n; l
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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