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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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) ~' j; S& h8 j: B8 M- V另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。
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% J5 A; A. U) |2 t* b" s K公仔箱論壇甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。
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CHOO CHOO
. M$ Z: G8 |# ]4 D; l, E% Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
7 H3 E7 L! T1 b# }3 Ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日，12nn-9pm
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8 v, _0 F3 {. u7 h/ z- @公仔箱論壇法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128& M, ]; R+ i- O* _' p
脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148
u2 m$ S: ?$ { X# stvb now,tvbnow,bttvb慢煮三文魚配法式芥末醬$1489 y7 ?+ }( f/ H3 W
LJK Frozen Cheese Ball$98
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發表於 2015-11-30 04:35 AM
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