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材料www1.tvboxnow.com }. h, {; A2 c2 u A: g) n
雞蛋.....1個
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蔥花.....適量3 x* K5 Y8 q' J6 }; I# C2 |6 n
蛋豆腐.....2盒www1.tvboxnow.com$ h- K9 x' q: Q: l' k* u) V
豬里肌.....8條公仔箱論壇0 A9 l9 x$ f2 F
油炸粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' T: j" d8 X+ x) x2 y
青椒絲.....適量) C2 J V( l2 N, z0 z
辣椒絲.....適量
! Q2 p0 z+ D, a% ~香菇絲.....適量) `5 J. G' v" @4 m" q
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調味料
+ @2 d/ f+ d' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
' x, w/ a& F- s公仔箱論壇水.....2大匙公仔箱論壇2 O, W8 L+ n) \! a/ m7 ^1 {9 U' f0 o
番茄醬.....3大匙
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作法& V; a2 U+ }7 O* n1 ~
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
/ ~. \) h K' H. S9 kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b! r# f9 F$ [ s. L9 J( q
2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇4 d9 ^. r9 c$ {$ N5 `, F. E
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。, Y$ v" n6 n& l+ _4 I# w1 \
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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