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材料tvb now,tvbnow,bttvb" ?. j- C. J, I7 ^6 r& I; ]5 I
香油.....少許: Q! ^& }2 R9 e+ t6 b& a% W$ x
水.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 a: K% C/ _2 A: q% K* U
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! v4 ? \0 g( M
芹菜末.....適量
" X4 W9 ?1 b* y# b" J公仔箱論壇胡椒粉.....少許
1 _4 a) ^ f6 n公仔箱論壇排骨.....600公克
9 r; D+ }. C) a; Atvb now,tvbnow,bttvb乾金針.....40公克
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& A( n2 r" O% I. t7 m* R; Stvb now,tvbnow,bttvb調味料+ A: b$ r( V- [# c$ U$ p! a
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s H2 X4 r! P$ Y
冰糖.....1小匙
y- P7 D1 k' [4 P3 f# q4 d# ~4 mwww1.tvboxnow.com米酒.....1大匙www1.tvboxnow.com/ W% j9 a7 C6 j9 v5 F
雞粉.....1/2小匙
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作法
4 S' C* O8 Y' d B0 _8 _7 K公仔箱論壇1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o% f! h, Y$ C! y
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。www1.tvboxnow.com4 S) J' {% r; c0 c( u& a, J
3 X8 }- U6 u: ?$ i) N: c/ F# nwww1.tvboxnow.com4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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% c) K W! V* T8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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Tips
. }8 p @3 `4 i9 G8 d( W公仔箱論壇購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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