+ I. F; t7 A3 t1 M+ @/ g0 R材料www1.tvboxnow.com. @/ C9 u d) s" r- q# k! H
香油.....少許
' n; z8 {9 a) t) {& H$ v' S8 H j水.....2000㏄
% q' m5 x9 [- G! G+ Pwww1.tvboxnow.com薑片.....20公克
! @2 k' K% o3 M5 v芹菜末.....適量www1.tvboxnow.com9 a# d- [4 t+ |- X0 r/ w( `
胡椒粉.....少許
% W+ ~% v* _6 Z8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....600公克
2 K$ o3 |5 {, L/ V' J乾金針.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a n2 U1 k% K2 `
! {# a* f: B% g$ L2 X8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 Q6 O9 O. H# Z7 B( I
調味料
! r9 q- Y( N" m* V鹽.....1小匙7 o' o' T% p5 y- X% ^. \
冰糖.....1小匙www1.tvboxnow.com n- w; a0 I: _
米酒.....1大匙
8 K& [/ ~; j$ u' s雞粉.....1/2小匙
8 @- ?" X/ D% b' G, f0 J/ {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
Z- |3 S; @' [- ]. r3 q9 M1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇5 \* p0 N8 [' J- x
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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7 i' `) V" Z' u2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。公仔箱論壇" m3 ]- U0 D# O; u1 z9 M* V" v {
( D% |) v/ `% q& O4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。公仔箱論壇' h/ N. o0 j1 L5 O r/ O) X* L
9 e3 m' g0 v/ X- y公仔箱論壇5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
4 T) j# T7 Z! t! S2 x" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 Z9 y9 [2 f$ O( Y9 U5 N
3 e4 k; r4 D5 m' X# Twww1.tvboxnow.comTips
( A+ l! s, Z' h+ V8 G5 e. Btvb now,tvbnow,bttvb購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。公仔箱論壇; }: j% R0 A5 q1 H, g
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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