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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& j9 k" |& c; @, M% b
香油.....少許www1.tvboxnow.com r' Q! D/ r% j2 p+ N) h
水.....2000㏄www1.tvboxnow.com& H6 W9 Z. U# T/ ?. b! \2 d
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' @( e/ f0 F$ j2 F2 k
芹菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' |/ {6 [" J7 T# T, s5 M9 o
胡椒粉.....少許www1.tvboxnow.com/ ?: C5 L- z5 N
排骨.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb- C! B8 T5 m D" b. T
乾金針.....40公克
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" B' I5 y; {. a" B公仔箱論壇調味料
9 ?* l3 u+ O+ \3 U9 b2 H鹽.....1小匙
w" |4 O/ f( I2 Z4 `5 ^, G冰糖.....1小匙公仔箱論壇/ |) f5 o% r6 P5 k3 U
米酒.....1大匙- j' y) I& A' Z X
雞粉.....1/2小匙
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作法
/ A; i9 ]$ T% W2 Ywww1.tvboxnow.com1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R ]$ T9 L0 b: n N
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。www1.tvboxnow.com7 j2 p7 g7 m8 k4 t" ?% |
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。5 U2 v+ \* f2 C# C
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。公仔箱論壇( P/ [) J+ \6 Q3 x* t
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 W2 F! D' ?- g" R
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購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ ^" w4 D6 x3 _$ ?' |
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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