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[西式食譜] 葉形烤餅


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材料
6 J1 D! ?4 q9 x: \1 E/ F1 s, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒餅麵糰.....500g
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作法公仔箱論壇7 ^# W7 Q; v/ N" k5 \3 B4 O
1. 將麵糰分割成5等份,分別滾圓後,蓋上保鮮膜,靜置鬆弛10分鐘。
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% S4 y' x  c' t% |8 ]* Ywww1.tvboxnow.com2. 鬆弛完成後,將麵糰用手整形成水滴狀,再桿成葉片狀,再進行最後發酵10分鐘。
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! y+ E) P1 o' y8 S( s0 N3 t- X' I3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形,以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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