上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。) g9 B/ j. Z: d" f$ o# {
" p8 h: u! O- _2 r) K1 A8 f' o% B天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。
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4 b& X! x2 ~) a3 a% i0 x# hwww1.tvboxnow.com環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。
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2 D% e% J F) o8 Z/ U( L$ {: swww1.tvboxnow.com近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗
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! T6 Z T( r' p0 Y FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳瑪葡國菜www1.tvboxnow.com" B9 x. M4 B( {) w
地址：尖沙咀廣東道海港城海運大廈
( Z& T" Y! M& G$ c2 b# D# b營業時間：11:30AM-11PM
" D ~8 u1 E! C/ ^平均消費：$130(午餐)，$500(晚餐) |
發表於 2015-12-1 04:52 AM
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