昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。
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3 E. K5 ~; O4 C/ }* P' G2 i/ cwww1.tvboxnow.com約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。
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配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb* C! z8 k0 C) g8 H( V
O9 O4 J5 g* s公仔箱論壇推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯
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9 ]7 E0 C! M. `3 h/ F! _8 [; q, vwww1.tvboxnow.com紹華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g; j) H2 G+ l( g. N- l
地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心www1.tvboxnow.com! [/ {7 o/ O$ B! }
營業時間: 6:30pm-10pm
7 O0 h* K7 M9 M- \% X7 Q. p; u公仔箱論壇平均消費: $100$ G9 q1 G3 d1 f9 I" Q, h- |- J; C1 V
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發表於 2015-12-1 04:54 AM
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