昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 X! o3 K* C7 S- a4 k
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約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 Q1 q& z* x; p# A
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配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。www1.tvboxnow.com. Y' }- b" W8 q2 l/ f: W
$ [) h4 ~& ?) l3 ]8 @6 _: Htvb now,tvbnow,bttvb推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯公仔箱論壇2 `; |' ]9 S1 s0 c6 c6 X
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! [* D; m' O0 @5 e" `公仔箱論壇紹華小廚
: E5 g1 d- M" J+ P/ g) N1 `# D- R* T- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心) i* \( @+ z E0 H# r
營業時間: 6:30pm-10pm
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發表於 2015-12-1 04:54 AM
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