[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
& W- M; f4 U& u% {* ?0 stvb now,tvbnow,bttvb薑.....5片
. O+ N; s+ x$ [9 \( r* m1 v3 a4 G( ?& P蒜頭.....4瓣
6 O2 W) p% D# t8 c, y& W0 \8 A4 g% Z乾蔥.....6粒
8 Y4 P1 M+ a2 H1 [$ ~* e* o& cwww1.tvboxnow.com洋蔥 [切塊].....75克
" e  X) ^8 b3 `6 h2 c! k公仔箱論壇芹菜 [切段].....50克www1.tvboxnow.com' p9 D  u& w3 W( F" A2 w& T
紅辣椒 [切塊].....75克公仔箱論壇- v  V: n! Q' N( {  U9 P
青辣椒 [切塊].....50克
9 Q2 G- c1 P" V雞.....1隻 [約900克/切成4件]/ E! w; B3 _7 s. A
www1.tvboxnow.com5 O, n+ {3 t( j7 V1 l) T9 C

2 `/ G& J8 F$ t& [調味料公仔箱論壇+ |( z, W) M6 C9 |0 l2 A- v- Y
糖.....1湯匙公仔箱論壇/ X: x! L! Y/ D& ?' x  V
砵酒.....100毫升公仔箱論壇+ I7 k7 p  i: k  _/ e$ x
雙璜醇釀頭抽.....100毫升www1.tvboxnow.com/ L# O  X6 o+ q

. v! U7 k2 \/ r7 u公仔箱論壇
( o$ H' n5 J% ^. T- j3 Dwww1.tvboxnow.com芡汁* \2 m% M  Z1 f. J! C
水.....3湯匙www1.tvboxnow.com1 {+ i" H* L  @
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇9 ]# X5 i* i9 B9 u1 K# `, _
www1.tvboxnow.com# Z) f  V' H7 f5 }$ c" E

: o# u( ?9 q! o  O" J! t* m9 o程序
$ W; ]$ v3 X& S* u# [1. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。7 w4 N) j+ X- w8 o) @

- M$ e- X8 A9 I, X( t; s3 v公仔箱論壇2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。
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) J7 p7 m# A9 e" X0 n: p; M" R' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。
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( r0 V4 i$ b8 M$ F9 ^) L4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ C! a! p& r; t" Z2 Q
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