[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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材料
8 h# r2 q$ \- V( q8 ?3 \tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜糖.....600公克
, |6 u' D6 o& ?* l# O綠豆.....300公克
' `0 `$ I; v1 q3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* J5 v  E) u
砂糖.....1小匙
- s% p! T/ P0 E: [奶油球.....適量www1.tvboxnow.com" Q& ~. l& G! ?2 y5 Z; N; }/ P
冷開水.....1/4杯
, k/ E6 k5 X; F6 P1 J8 E: Etvb now,tvbnow,bttvb熱開水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb' F  s$ o: Q& H5 ]% S
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( x9 r( \  c/ B& A2 B9 m( t2 T作法
1 ~9 i' f& m. m  ?- b1 t) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。www1.tvboxnow.com6 H4 i/ P7 y& v0 _  r: Y: `6 d

8 V' T  p6 k5 j, I& o- H. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。