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[中式食譜] 咖哩豬排醬


) |& K+ T% i0 c+ c材料公仔箱論壇" C5 b% K9 D; A9 h: E  L( B
蘋果.....1/2個
  Q' N4 P1 [) l( s公仔箱論壇奶油.....30公克
. f. Y8 P6 C" L$ c9 z) i蒜末.....15公克
8 O0 v4 K6 c' d: d! \3 ]薑末.....15公克
: c: N) {& a4 X- Hwww1.tvboxnow.com雞高湯.....700cc
$ s) P% ?7 Q  C# w4 ]5 B. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....6公克' J. ?0 V3 z% C* R% v1 p
咖哩塊.....小3塊
, D3 y) V$ }& Y0 h1 U$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔.....80公克
6 F. p) }& u& P" o) Stvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....300公克
7 L* B- E3 e+ J- Z公仔箱論壇馬鈴薯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 |9 @0 g3 ~' ^4 x" m) j$ v
洋蔥末.....100公克
% O* \/ m3 b. [8 V6 h" k/ fwww1.tvboxnow.com; T' V% i, g3 R! l9 o
& L* w% X) C) ^1 x% I
醃料www1.tvboxnow.com, U$ z# \4 B6 Y" t! D- ?
優格.....50公克www1.tvboxnow.com9 \1 l) ]  w. @. S! v
薑黃粉.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb; }% d8 E- g6 w( }+ ]( T( U3 f" ]9 B

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作法
5 P( K# R" O+ S* o( C" ]www1.tvboxnow.com1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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) t" g% G3 V7 Z0 z, W9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
6 {5 h) U) Z! W8 B# f* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 O( G; Z9 H! z, l# a
3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。www1.tvboxnow.com; Q  v7 Z+ a7 \
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