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[中式食譜] 咖哩豬排醬


2 h9 u) I/ D9 x' twww1.tvboxnow.com材料
* S/ c. z% Y! X9 p- o6 ~& [" \公仔箱論壇蘋果.....1/2個
9 K0 [) h: ~" m- N9 I' u" g奶油.....30公克
) K3 N. d$ l6 Z* n9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....15公克% c6 \1 R' U) @% D
薑末.....15公克
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柴魚素.....6公克
  o, |  Z7 [# }# M* q  u# A( ^$ x3 ~, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊.....小3塊
/ I, C% T( c9 K; k: @0 L- W胡蘿蔔.....80公克
2 e1 X( Q6 y* Y. V1 a9 j+ S公仔箱論壇雞腿肉.....300公克
6 n: o6 F) u/ G2 wwww1.tvboxnow.com馬鈴薯.....200公克
5 E/ w% B; Q% ^3 c公仔箱論壇洋蔥末.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( P5 r& _! P: A
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$ |+ ]4 K% U7 n/ C7 A9 u! ~醃料
$ U! c1 d$ q/ W0 p1 N! E6 s: vwww1.tvboxnow.com優格.....50公克
' u9 {, T; @, gtvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉.....3公克
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3 @. O7 F0 B' \6 Z* k* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. Y! J' A" E- {" [% b2 M0 B公仔箱論壇1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
, J# ]$ u0 [3 T* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) G0 [. Q% a+ ]. Y, g
2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。1 n+ t2 A* w2 e" ~" l) J6 d

8 {) C" L, g' N0 a) x5 ^0 q0 @8 [www1.tvboxnow.com3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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