9 i) Q" {7 w) M% B6 d8 O+ \# Xwww1.tvboxnow.com材料
4 ~$ `& Y4 C; R5 v" l! }水.....500cc1 l7 L+ u$ h: w$ _# j
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* X! a5 a, O$ B" G2 ^5 R
細砂糖.....1個
l" E9 b$ i# c( n0 R' swww1.tvboxnow.com紅蘋果.....600公克0 S6 T" n; X) L: @$ B) t
麥芽糖.....150公克2 |# O0 ^( d* n! r& |
8 w+ t. V! b# htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' N. u9 L( m0 a3 J) L
作法0 \% K0 t, G3 O% R+ n( U! u( l
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。www1.tvboxnow.com6 @$ Z' z7 w' f& A) E" u/ F( q
4 B: A' v/ F9 z6 ~- H/ y; y; x8 c2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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5 ?2 K& q9 j# ?, O1 k% Iwww1.tvboxnow.com3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. [6 I3 \! Y7 }% e
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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( m; S X1 h ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。. i7 M! K' L3 P3 J/ X
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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