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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 h. g% Q0 \" T) t
水.....500ccwww1.tvboxnow.com7 y2 F. Z. ^; S1 ^1 ?. v& n5 r+ U
檸檬.....1個8 f4 d9 w- ~+ v: d9 }5 l
細砂糖.....1個www1.tvboxnow.com. d7 {0 b& P$ E2 ?& s% L
紅蘋果.....600公克www1.tvboxnow.com' K/ {( y0 ^7 |1 f" O! f! o
麥芽糖.....150公克
- V% s# n/ i( i# X2 i# Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 e( b% L& c/ ^9 N3 y
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* e1 X8 \5 U* M2 A# I% n
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。公仔箱論壇% `* F. Z8 i8 D/ P
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。tvb now,tvbnow,bttvb7 b; v; y! k% ^8 L/ O O
# p) O3 z! {- R% \. \5 l3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。1 P; p* z, b A2 r
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb% O+ v: I: ]$ U+ W) @6 ?
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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