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材料
9 C# s( c1 `5 r9 b. ]5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500cc
3 y6 i, t8 @2 {% F9 |檸檬.....1個
, S$ {5 f) \$ }1 t9 `: [公仔箱論壇細砂糖.....1個
) |0 I5 H9 ^' S* Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果.....600公克www1.tvboxnow.com7 g. ]: s: C! K
麥芽糖.....150公克公仔箱論壇 u" {# |# f9 l" G
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% [8 G6 q& N1 n8 s1 n+ H) B$ Q作法www1.tvboxnow.com5 {. ?/ c' W- O
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。$ l7 C4 O' J$ u0 G1 M7 I
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。www1.tvboxnow.com& J) ^- ?- v9 C" q8 J
2 r: D9 T. t9 W( ]9 r ^1 h3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
, s; M- R! W u# n2 h0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f- Q& c, D! h6 i$ G公仔箱論壇4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。" T& Z' D$ E: x2 C9 r- N" B
5 d) U/ @& `; z5 xwww1.tvboxnow.com5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。公仔箱論壇# E; }5 d6 T9 H) j6 a$ L. @$ b
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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