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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( [! m+ ]5 R' Z) h! Y
材料公仔箱論壇" U# }" |- K7 J' ~1 I6 R
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紫米.....100公克公仔箱論壇: G9 P1 G+ e3 G7 O
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; W; n2 O3 G0 {7 U0 e, h5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條.....1/4條
& h, Z. K9 {7 f& H b/ V細砂糖.....60公克' Q% W1 W S; a4 X0 O
全脂鮮奶.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb& \5 m' ^& @. J& Z" {# C
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蛋黃.....2顆www1.tvboxnow.com, }) r5 N7 x5 o
奶油.....15公克" C* r9 v$ f& A" s& ~
7 h; l. g4 R7 ^/ r6 Rwww1.tvboxnow.comD.
# u# S2 _$ Q$ |- Q安格拉斯醬.....適量* Z' z) I1 d1 v( g
4 S" f7 Q* h& f( E. k5 Qtvb now,tvbnow,bttvb) t% i' x6 j) u' E4 t H
作法' g1 R. m7 ~- P/ c1 y9 z# M
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。公仔箱論壇2 Y" `3 {, [# C% h% K$ k4 y
6 I6 [3 a7 F) O: j; E& C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。www1.tvboxnow.com, U) y- q0 u! U' i& s# S
4 f I9 k1 \; g+ q6 Q: }9 x3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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: r5 u$ J4 c! f, t3 kwww1.tvboxnow.com4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。5 G! U" |' \( G# g
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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