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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, ~5 L ^8 S5 d! q
材料
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3 e4 M s; A9 \, X( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克
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; P; ^! K& v% G2 Q! k% f0 y3 H公仔箱論壇B.www1.tvboxnow.com7 D$ u4 Y! S6 o7 |
香草條.....1/4條
3 m! \0 o$ N& f6 N4 [6 F- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....60公克
4 q9 p& _, J- o& {7 O全脂鮮奶.....500公克
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C.4 L5 q r t% k
蛋黃.....2顆www1.tvboxnow.com6 D+ Y' a6 e0 i. D% y" `( L- w e
奶油.....15公克
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安格拉斯醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ V6 A, z& E8 Y- a
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作法' V7 j9 \9 a4 @: o3 A
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。: |4 S: F0 l: x" L
& S( d' i, G4 L: A k2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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# o0 D9 J$ b5 G0 a& k3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。+ |/ I* Q2 X; ~ k
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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