[中式食譜] 雪花雞球鍋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( K* t2 v6 G( M
蛋白.....4顆; V7 K5 G0 O! P) n+ _* }: ]4 y  T4 P
雞丁.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 [4 g( s3 ~1 V- ]$ m$ R
中筋麵粉.....1大匙: m# m0 y  ]1 z2 [8 x" \

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: }5 o3 E6 d; Y: k2 T. B調味料
- @1 t( K% a) I; z+ Iwww1.tvboxnow.com鹽.....1小匙, f8 U2 [. q' U- x
水.....700cc9 x3 w: a* u- l
糖.....1/2小匙+ Q" X! w' d* H( B8 G
牛頭牌雞湯塊.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" m2 u1 C: O% L2 T
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6 Q  p1 s( Z; k5 Y( l1 Q( g作法tvb now,tvbnow,bttvb2 e! T# f+ Q; g0 K% `
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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9 O3 e- a6 b7 V/ T, i" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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% h8 x& |- n' I$ m2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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0 M, {1 ]) S/ P7 Z+ a6 b- h4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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