[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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& H( `  B6 t1 U& {0 g2 V* M, [材料:     
; \/ [0 O" X4 v8 c- K, cwww1.tvboxnow.com臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒: D# j5 z+ u. v& ?+ Q. N7 g

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調味:     
9 Z, u; X5 ~! ]1 p6 L/ |7 T& q公仔箱論壇鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ B& Z: k8 \# C6 p% V+ X

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做法:     . s0 D0 W" U% w  s
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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0 [( U3 P, l, t; b3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。www1.tvboxnow.com% r3 ~& x( W& v- F9 G# ^