[中式食譜] 銀杏炒粒粒

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材料:     
+ p0 s: S' R! i% wwww1.tvboxnow.com銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒tvb now,tvbnow,bttvb4 c  w. r3 W+ m" \' I
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調味:     公仔箱論壇0 J; v; a$ I3 {) i& ?
甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙
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% h4 L  n; W; t3 h4 E# a做法:     " Q3 S; F  E1 V# P) h0 `1 J
1. 硬豆腐走油，上碟。
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2. 爆香蒜頭，再輕炒雞柳，上碟。公仔箱論壇" k- t/ V* s% Q# r( r
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3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。
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4. 雞柳回鑊，再倒入紅燈籠椒輕炒。公仔箱論壇2 t* S$ |' u! b9 I
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5. 加入甜麵醬後，倒入豆腐輕炒即成。
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