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材料:
( w- {/ z, { Y* K, X" f: jtvb now,tvbnow,bttvb三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量; y9 Q1 l& ~* C& d# n
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調味: 0 d w4 \! f5 {5 P
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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做法: % W# p4 {+ k0 Y& E* d* y
t/ m0 V' u3 j7 t公仔箱論壇1. 魚放入滾水,並合上蓋煮2分鐘,熄火後再浸10分鐘。www1.tvboxnow.com) r! U4 k# R2 `; ^/ g
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬,煮至沸騰後,再放入薑絲。5 q# M& y" w5 T' D n
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3. 將魚放到盤上,倒上汁醬,再放上蔥絲即成。
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