[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇; h  t' a. N3 o( d& e; ]0 V  y	. a: ?2 |" ~# U4 ^www1.tvboxnow.com8 片 (120克)   d3 J3 H8 f5 B! H% ?tvb now,tvbnow,bttvb  ?9 h( d: F% N4 b1 N+ `
蘆筍	8條
雜菜 ( C6 o4 o% \3 U# Y& x5 u9 u	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。