[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿 ) l; P) a8 b7 `( e公仔箱論壇	www1.tvboxnow.com5 u1 z0 f$ l7 E  q 8 片 (120克)tvb now,tvbnow,bttvb' m; D) X! }" ^9 O4 C tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 C! W3 F" K( T5 u" g5 F7 }
蘆筍	8條
雜菜www1.tvboxnow.com. D4 d) Q, Y9 i4 x7 y	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。