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[中式食譜] 荷葉飯


$ q( |$ b+ p5 b  J' P  q材料
, e$ n0 l; ^/ _% ~) Qtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克公仔箱論壇3 J& l% z1 h" m( U3 s
叉燒.....50克[切粒]
  B- P5 A: M) V9 K1 swww1.tvboxnow.com雞肉 120克[切粒]
& n  _" K* P) I3 \  h: N, `新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊. M) n# q8 ]0 |+ K4 F5 M
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb8 u) k, Q) c! B! R% X
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
* M* a0 M8 y% }1 etvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]www1.tvboxnow.com8 z, W! K" m5 T- ^# |& t, Q
. Z9 O" Z7 _4 |2 G+ C" _

& y0 {8 E. V, u$ Y/ z/ R8 b醃料
2 _7 S( N& E7 n/ g廚酒.....1茶匙
  Z. K# X# e" M1 t" _  p; r1 R公仔箱論壇粟粉.....1茶匙www1.tvboxnow.com7 ?1 S; |; A$ s8 h# F9 p7 b& h
糖.....1/2茶匙
7 F3 A* J, v; m0 ~0 y; I. G% n( {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
/ R; t4 E% h+ u) n  Y1 z# M% y公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/2茶匙公仔箱論壇- z' X$ D- j4 v7 ~
純正芝麻油.....1茶匙
+ t" F) I/ p& q+ ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& }) w7 ?8 ]' M/ H1 o# [9 a! c
公仔箱論壇5 V. Q0 D% {+ M* m# `9 D5 l+ j
調味料- X) b3 g# B9 B0 w
熱水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 Q+ g) P" d
鮮味雞粉.....1茶匙
- ?# ]2 r, @) `2 N- J0 P/ I公仔箱論壇煲仔飯醬油.....1茶匙/ Z$ T" T$ h4 T* E) ]2 r

! j; r# N- A- U+ x) Owww1.tvboxnow.com
( l( U$ d0 P+ z* p( y  U4 m! w程序
  ?/ K+ }0 b5 A  v7 B5 A) Qwww1.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。
9 O9 W& L$ s$ @2 x" P公仔箱論壇公仔箱論壇7 O( ]5 y0 l0 J
2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb4 q  C; D, x5 ~( |  G1 b

7 V* _9 b( Z6 e, R6 z9 C& w8 S3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。
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* X- Z; r+ `" B/ |公仔箱論壇4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。
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