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[中式食譜] 荷葉飯

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材料
+ d! W' J3 @% g0 O白飯.....350克www1.tvboxnow.com# [1 J# N" \3 {  ]/ j5 P% G
叉燒.....50克[切粒]
7 l# X% _; ]" ~2 N雞肉 120克[切粒]) }) P' Q2 N) I3 c
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
  X2 U  T" z3 J  btvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
1 v3 X, x( {1 T5 x公仔箱論壇蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
) P2 z% \! p  ^' x( a蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]www1.tvboxnow.com3 J2 g8 R/ F1 }  B, a2 X; Z
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i+ v( y+ J; e) B' Y
廚酒.....1茶匙
9 I& t5 _/ I* R- H8 K粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! ^/ Z) o% T% J+ g4 s9 L
糖.....1/2茶匙
6 |. d- E5 I& Z鹽.....1/4茶匙
! S0 U7 b* V/ z, j% U* v9 c# v/ swww1.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1/2茶匙
) b. R! M1 ?( D* O1 w' z* o0 Ctvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙0 i, k! |! H6 j1 }# Y
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+ R- n# C( P8 j" ^) F* ?調味料
8 D  ]# w9 k1 T公仔箱論壇熱水.....1湯匙7 ]* r9 b# @+ d) j
鮮味雞粉.....1茶匙www1.tvboxnow.com" [' o9 g/ E" Q* v
煲仔飯醬油.....1茶匙
9 S' E; F5 {- A+ u公仔箱論壇
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程序
0 m8 M4 _/ N* ?1. 雞肉與醃料拌勻。
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7 }' L3 ]2 e& Q  b/ [* o  m; ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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7 \! o5 u, `& y- b" W公仔箱論壇3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。
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