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[中式食譜] 荷葉飯

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材料. @5 E; ~! L% f) Z1 ~, o- e
白飯.....350克- k8 m" U( l; O3 a% P, `: w5 J6 W
叉燒.....50克[切粒]
- D9 X: U6 ?; I- e4 V) S雞肉 120克[切粒]
9 u( H9 Y, O8 B7 c新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
/ q( i5 o9 a2 C  s! J& G) Twww1.tvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
, p/ X+ |$ {" X. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]www1.tvboxnow.com8 {5 c3 p' U# W, _9 B* f
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]8 Y0 F9 \  O- v! h

( V5 u8 r1 ]( `& _& f  D. {公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- ?3 e% \# P5 |) {* ~* d
醃料公仔箱論壇' N! j! n$ q- l. g4 j
廚酒.....1茶匙www1.tvboxnow.com; _" `$ e2 k1 p& |+ R+ x
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇0 w2 K9 M' F6 V6 o
糖.....1/2茶匙
% a& j. W8 h- r; A6 o0 j) n公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇% |" x  t3 W1 C& S" Y- u
鮮味雞粉.....1/2茶匙
+ o& U0 X$ w( v" Iwww1.tvboxnow.com純正芝麻油.....1茶匙# q/ j8 q" W5 M$ K3 f

' _9 \. M( r" [( ^: r* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F7 ?9 w7 [, r! L9 }4 K7 ?) U調味料  m* ?7 |" j+ V" X
熱水.....1湯匙
8 L+ Q$ e2 D  v公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  s; `- c7 B9 ?- x) x- H
煲仔飯醬油.....1茶匙
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, m: x% C; Y/ V+ e& j  ?tvb now,tvbnow,bttvb程序
! x4 V  D3 c7 q9 h1 f, c2 W0 h1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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9 ?( {' G+ `& J( F/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。
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  v* H  [  v7 Q6 F* H2 V公仔箱論壇4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。公仔箱論壇9 H. ^; l* x  q+ f* l
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