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0 [9 T4 @1 Y& U$ y. vtvb now,tvbnow,bttvb水.....200毫升www1.tvboxnow.com* D# C* j, T$ |+ X
黑椒汁.....3湯匙
4 ~: w- f: x! b' A洋蔥.....1/2個 [切粒]公仔箱論壇8 |' D t3 v7 ^/ m6 e( M
豬手.....1千克 [小,切]公仔箱論壇4 y+ a2 O. O! R8 a+ F7 E# S$ G
辣椒.....適量 [青,切粒]www1.tvboxnow.com: `& N& ]- p% g* ]
辣椒.....適量 [紅,切粒]! Y$ s0 K) c! p/ b% v: X
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醃料
5 P9 K7 T3 U% L* b2 Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙0 Y6 t1 }) `9 G& i& O
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程序% s& k* b3 ?$ b* Q3 H" `* `
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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