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# i: W" z& C- A/ Y9 S: i水.....200毫升公仔箱論壇$ F S6 o" { G$ s8 y' d$ \( \
黑椒汁.....3湯匙
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豬手.....1千克 [小,切]2 a: {3 R8 l' |% S
辣椒.....適量 [青,切粒]公仔箱論壇$ T% Q2 A9 t7 i# f7 \! }
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舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。www1.tvboxnow.com7 ~" d- t) K' u% Y$ \) X, @& S
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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